Sancusto Essiccatori per alimenti, Disidratotore Multifunzionale con 6 vassoi, Timer e Temperatura fra 30° C e 70° C per Carne, Frutta, Verdura e Noci, con Display LCD, Lavabile in Lavastoviglie Timer e Temperatura fra 30°C e 70°C per Carne

3 RECENSIONI DEI CLIENTI
€53.19
  • ❤MULTIFUNZIONALE E ALTA CAPACITÀ❤ 6 vassoi di asciugatura senza BPA (36 x 29 cm), adatti per essiccare frutta, verdura, carne, noci, erbe, pasta, ecc., ridunendo al minimo la perdita di nutrienti e conservaando circa il 90% di vitamine e minerali.
  • ❤TIMER E TEMPERATURA REGOLABILE❤ Temperatura operativa da 30°C (86°F) a 70°C (158°F ), ore lavorativo fino a 40 ore, l'impostazione precisa consente di asciugare alla perfezione diversi tipi di cibo.
  • ❤SICURO UTILIZZO E FACILE DA PULIRE❤ Il disidratatore è dotato di un meccanismo di chiusura automatica per evitare il surriscaldamento della macchina. Il display LCD è facile da usare. I vassoi sono facili da pulire ed è sicuro pulirli con la lavastoviglie.
  • ❤ESSICCARE UNIFORMEMENTE ALIMENTI❤Cibo secco a flusso d'aria distribuito, progettato con ventola di asciugatura posteriore da 630 W e tecnologia di circolazione dell'aria, uniformemente essiccato, senza surriscaldamento.
  • ❤NOTE❤ 1. Non utilizzare Essiccatori per Alimenti per più di 48 ore ogni volta. 2. Evita di mettere troppo cibo in un vassoio. Il sovraccarico dello scaffale rallenterà il tempo di asciugatura. 3. Non immergere l'oggetto o il cavo di alimentazione in acqua o altro liquido nell'acqua.

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RECENSIONI DEI CLIENTI(3)

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Giovanni
21 agosto 2018
dopo un primo tentativo con un meliconi che non ha funzionato ho provato a comprare questo essiccatore e vi giuro che funziona veramente bene. passo alla descrizione. 5 ripiani con coperchio finale. ogni ripiano per la pulizia si smonta di due parti ad incastro semplicissimo. ci sono poi anche un copriripiano per raccogliere eventuali goccie o liquidi che potrebbero perdere i frutti o le verdure che mettete ad essiccare.
i dispositivo fa girare i ripiani molto comodo. non c'e' bisogno di spostare i ripiani. io ho fatto gia delle prove con pomodori sammarzani, mele e pere.
il risultato e' perfetto. per le mele e le pere ci ho impiegato 8 ore a 70 gradi, la frutta non era secca del tutto (tipo quelle nei sacchetti al supermercato) ma veramente buona e morbida, poi se si allungano i tempi diventa come quella del supermercato. per i pomodori secchi ci ho impiegato 10 ore a 70 gradi, perfetti...
cosa importantissima. il sistema ha un timer che si puo' regolare sia nelle ore che nei minuti e quando arriva a zero il sistema si SPEGNE e NON RESTA IN STAND-BY come altri.
che dire: spedizione amazon velocissima come sempre con imballo impeccabile.
Franco
18 luglio 2018
Non so se per moda o per cosa, ma negli ultimi anni ho sentito sempre più parlare degli essiccatori.
In poche parole si tratta di una scissione dei componenti liquidi da quelli solidi, fondamentalmente tramite l'evaporazione dell'acqua contenuta negli alimenti. Si tratta di un processo davvero utile, per la conservazione dei prodotti, usato fin dall'antichità.
Il processo naturale è quello di far essiccare gli alimenti al sole, per chi non ha tempo, spesso ci si usava il forno, ma d'estate dubito che lo si voglia fare.
Fortunatamente, al giorno d'oggi, grazie al'essiccatore non è più necessario utilizzare il calore del forno o affidarsi alla luce solare che, tra l'altro assorbe parte delle componenti nutritive ed organolettiche del prodotto.
Con l'essiccatore non solo possiamo conservare meglio la frutta, ma l'essiccazione è un processo che va bene anche per funghi, legumi, cereali, verdura, carne e pesce.
I funghi per esempio una volta essiccati e disitradati, possono ritornare ad essere morbidi con un pò di acqua, rendendoli perfetti per risotti.
Inoltre il processo permette di conservare il cibo, senza aggiungere conservanti, zucchero o sostanze chimiche.
Cercando su Amazon ho acquistato questo della Sancusto venduto ad un prezzo abbastanza ragionevole e in linea con prodotti similari.
Spedizione rapida grazie a Prime e consegna in pochi giorni lavorativi, imballaggio perfetto e nessun danno imputabile al trasporto.

CONFEZIONE

Il prodotto arriva all'interno di una scatola di cartonecolor nero che riporta l'immagine del prodotto e una serie di caratteristiche essenziali sullo stesso.
Non poche difficoltà per rimuovere il contenuto al suo interno, perchè ben incastrato.
In particolare troviamo ben protetto contro gli urti derivanti dal trasporto, da supporti di polisterolo:

*L'essiccatore ben protetto in busta di plastica
*Un piccolo manuale di istruzioni anche in italiano.

CARATTERISTICHE

Di norma un essiccatore elettrico domestico è costituito da una serie di elementi principali:

*Ripiani che variano per grandezza e numero
*Un generatore di calore costituito da una resistenza elettrica
*Un termoventilatore studiato per distribuire il calore in modo omogeneo
*Un timer utile alla gestione del tempo (ottimo quello dotato di spegnimento automatico)
*Una manopola per il controllo della potenza, a seconda delle esigenze
*Un corpo di plastica che garantisce facilità nella pulizia del prodotto

Osservando bene il prodotto piuttosto grande e ingombrante dal peso sostenuto di ben 3,25Kg dove al suo interno vengono raggiunte temperature di 70°C e una potenza massima di 500W.
Nella parte in basso abbiamo la base di alimentazione dotata di filo con presa europea, quindi nessun problema di attacco nelle nostre case.
Inoltre sono presenti sul fondo quattro piedini di appoggio(ma non in gomma che avrei di certo preferito), le specifiche del prodtto e infine i condotti di areazione/ventilazione.
Poco più in alto troviamo il pannello di controllo con schermo LCD e cinque tasti fisici(+ e -, temperatura, timer e il tasto centrale di accensione/spegnimento del dispositivo stesso).
Ovviamente con i tasti + e - regoliamo i valori corretti di temperatura e del tempo.
Con il tasto temperatura regoliamo la stessa entro un range compreso tra 35° e 70°C, in maniera predefinita viene impostato 50°.
Con il tasto timer possiamo regolare invece il tempo in un range compreso tra un minimo di 30 minuti e un massimo di 72 ore, in modo predefinito viene impostato come valore 10 ore.
Poi troviamo ben 5 vassoi in plastica trasparente dove andremo a collocare i cibi da essicare e infine in alto il coperchio sempre in plastica.
Presenti altri due vassoi di cui uno con base liscia che serve a disidratare alimenti a consistenza liquida e uno microforato, sempre in plastica e sempre bianco e non trasparente come il primo citato pocanzi, che serve per disidratare alimenti di piccole dimensioni.
forato per disitratare i cibi liquidi.
Le due micropiastre sono utilizzate per essiccare alimenti più piccoli. Grazie al coperchio trasparente avremo sempre una completa visualizzazione di quello che stiamo essicando.
Grazie ad un sistema di erogazione dell'aria calda a 360°, avremo consumando meno energia, una disitratazione più rapida dell'alimento.
Sul coperchio sono poi presenti ben 6 prese d'aria per una migliore circolazione dell'aria proveniente dall'esterno.
Durante il funzionamento e la disitratazione, l'essiccato è piuttosto silenzioso tanto da non disturbarci affatto.
Nonostante sia realizzato completamente in plastica, non è presente BPA quindi elementi tossici, inoltre i materiali sembrano abbastanza resistenti.
Interessante poi sapere che il prodotto è facile da pulire ed è lavabile anche in lavastoviglie.
Troviamo poi anche un tappetino antiscivolo, efficace per evitare lo slittamento durante il funzionamento.
Fondamentale per i tempi giusti per l'essiccazione, prendere in considerazione i valori riportati nel manuale.

CONCLUSIONI

L'essiccatura è un processo di conservazione del cibo per nulla dannosa.
In poche parole, quando viene rimossa acqua dall'alimento in questione, eliminiamo anche i possibili pericoli di proliferazione di batteri e muffe. Avremo poi anche un vantaggio in termini di vitamine e di sali minerali, contenuti negli alimenti stessi, che in questo modo rimangono invariati, addirittura i nutrienti e gli aromi verranno amplificati.
Efficace quindi disitratare e quindi essicare verdura, frutta, frutta secca, carni, pesce, legumi, funghi ecc..utile anche per essicare foglie di tè, tisane, cammomille o per ridurre in polvere dopo averli essicati erbe aromatiche.
Va bene anche per fiori ed erbe medicinali.
La pedita di sostanze nutritive è davvero minima, mentre la conservazione delle vitamine e sali minerali viene ridotta solo del 10% rispetto al prodotto fresco.
Quindi nei casi che non si può consumare il cibo fresco e lo stesso può essere essiccato, la conservazione dello stesso sarà a seguito del processo molto più lunga del normale.
Anche se dotato di buoni sistemi di sicurezza, conviene non mantenere in uso continuato il prodotto per più di 48 ore.
Dopo ogni utilizzo visto che le parti sono state riscaldate, conviene prima farlo raffreddare e poi sarà possibile pulirlo o riutilizzarlo.
Fondamentale e che anche se il cibo da essiccare sia poco, che lo stesso venga distribuito su tutti i vassoi e non su uno solo.
I vassoi in basso vanno bene per carni, pesce e alimenti più grandi, quelli più in alto vanno bene invece per alimenti più piccoli e delicati.
Nel caso dobbiamo essicare cibi più grossi potremo anche rimuovere i vassoi intermedi.
Per meglio pulire i vassoi, la ghiera centrale è removibile grazie un sistema di bloccaggio ad incastro piuttosto semplice(basta una leggera rotazione antiorario per rimuoverli.
Ovviamente gli alimenti devono essere tagliati a fette o pezzi piccoli per meglio consentire all' aria calda di disidratarli.
Se il cibo da essiccare è poco rispetto ai vassoi, comunque conviene tenerli tutti e 5 e di usare fino a fine processo il coperchio nella parte superiore per mantenere la temperatura interna stabile, una volta messo in funzione i vassoi cominciano a ruotare in senso antiorario.
L'ho utilizzato per diversi tipi di frutta(banane, albicocche)ma anche per essiccare scorze di limone e di arancia.
Ottimi i risultati raggiunti, produzione di calore nella norma e comunque molto inferiore al calore generato da un forno e quindi meno dispendio di enmergia e corrente elettrica.
Display di facile lettura anche a basse condizioni di luminosità.
Soddisfatto a pieno 5 stelle.
Giuseppe
16 luglio 2018
Buon essiccatore, acquistato da qualche giorno e subito ho provato ad essiccare alcuni scarti di ortaggi (bucce di patate, carote, zucchine), per poi tritarle nella successiva fase e creare una polvere di ortaggi. Molto comodo e funzionale, ancora non ho provato ad essiccare la frutta, ma in generale sono già soddisfatto del prodotto. Consigliato. Amazon sempre il Top nella consegna.

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